Sobre nosotros

Forn-Pastisseria María Velarte es un Horno Tradicional y Artesano fundado en 1.878 en la pedanía de Castellar-Oliveral de la provincia de Valencia. Desde sus comienzos ha ido evolucionado según los tiempos, pero destacando en gran medida por especializarse en productos típicos de gran arraigue dentro de la sociedad valenciana.

Reconociendo nuestra labor, nuestros hornos disponen del distintivo oficial HORNO TRADICIONAL otorgado por la CONFEDERACIÓN de PANADEROS de la COMUNIDAD VALENCIANA y que determina que el proceso de elaboración del pan es totalmente artesanal.



Nos sentimos muy satisfechos de atender a nuestros clientes, día a día durante más de cien años, ofreciendo nuestros productos artesanos.

Filosofía

Nuestra filosofía ha sido y será el ofrecer a nuestros clientes, productos elaborados de forma artesanal conservando por completo los sabores y aromas de los productos tradicionales, cuidando al máximo los diversos procesos de fabricación de todos nuestros productos.

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  • Premios otorgados por el Gremit de Mestres Fornes i Pastissers de Valencia
  • 1992 Accesit XI Concurso de Sant Donis
  • 1997 2º Clasificado Concurso Escaparates de Pan
  • 1997 4º Premio XVI Concurso de Sant Donis
  • 1999 1º Premio I Concurso Ornamentación Navideña
  • 2000 1º Premio II Concurso Ornamentación Navideña
  • 2015 2º Clasificado en el Concurso de panes tradicionales del Gremio de Panaderos de Valencia
  • 2016 3º Clasificado en el Concurso de panes tradicionales del Gremio de Panaderos de Valencia

  • Número de Registro de Sanidad: 20.1254/V
  • Número de Calificación Artesana: 1905
  • Fábricas Números: 168 – 377 del Gremit de Mestres Forners i Pastissers de Valencia
  • Nuestros hornos disponen del distintivo oficial HORNO TRADICIONAL otorgado por la Confederación de Panaderos de la Comunidad Valenciana y que determina que el proceso de elboración del pan es totalmente artesanal

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